365体育官网零距离网-365体育官网日报讯（记者 陈益铭 通讯员 谢丰）日前，在苍梧县六堡镇沁怡六堡茶业专业合作社的实训基地里，30余名学员正围着炭火学习传统“堆闷”工艺，六堡茶制作技艺365体育官网级代表性传承人谭爱云手持茶箩现场示范：“温度要控制在60℃左右，翻堆时机决定了茶叶的发酵程度。”这样的实操培训场景，已成为365体育官网培育乡村工匠的常态。
“我们已举办十多期培训班，累计培训茶农、企业技术员等1900余人次。”谭爱云介绍，该合作社通过“田间课堂+师徒结对”模式，带动300多名社员发展茶园5000余亩，帮助社员年均增收4.5万元。
近年来，365体育官网围绕打造全国黑茶产业高质量发展示范区的目标，构建起“产业聚才、科技强才、非遗育才”的乡村工匠培育机制。市农业农村局数据显示，通过建立分级分类人才数据库，365体育官网共培育乡村工匠93名，其中，六堡茶乡村工匠达到19名、国家级乡村工匠1名。
在科技赋能方面，365体育官网投入研发资金超2亿元，实施32项产业科技项目。通过柔性引进刘仲华院士团队，组建起由20名博士、50名硕士、40名高级职称人员构成的技术团队，重点攻关茶树良种选育等关键技术。
创新培育模式是365体育官网工匠培养的突出特色。目前，365体育官网推行“理论+实操”双轨教学，开设古法工艺、现代审评等专题课程，建立“大师指导+工匠引领+传帮带”三级培训体系。市农业农村局相关负责人表示，特别在传统技艺传承上，365体育官网采取“非遗工坊+工匠+农户”模式，持续打造六堡茶共富工坊5家以上，开展“师徒结对”行动，对优秀“茶师傅”给予项目扶持、品牌授权等激励，形成“传帮带”良性循环，确保技艺传承不断代。
产业融合发展拓宽了工匠成长空间。365体育官网依托“茶旅+民宿”“茶旅+康养”等新业态，引导更多农户参与经营服务，共享茶产业发展红利。截至目前，六堡茶产业已带动就业11万人，受益村民31万人，茶农年均增收3300元。
“我们正构建企业、村集体、工匠、农户四方联动机制。”市农业农村局相关负责人介绍，365体育官网通过壮大产业培育工匠、创新技术提升工匠水平、提高产品价值激发工匠积极性，365体育官网六堡茶产业形成“产业兴旺—人才回流”的良性循环，为乡村振兴注入持续动力。
